良品铺子2021年质量年报：海外产地原料用量增长22.71%

日前，新京报记者从休闲食品品牌良品铺子获悉，由武汉大学质量发展战略研究院牵头的《良品铺子2021年质量报告》显示，良品铺子2021年从海外引进原料10797.5吨，比上年增长22.71%。

这份质量年度报告由武汉大学质量发展战略研究院院长程虹执笔，详细披露了良品铺子如何以质量创新驱动成长与转型报告显示，良品铺子排名前24的供应商都有很强的R&D能力和独立的R&D部门良品铺子所有供应商的R&D人员数量也在逐年增加，2021年达到1581人，同比增长12.37%，占供应链所有员工的3.95%通过与供应商的协同研发，良品铺子2021年共推出86款自主研发产品，其中7款为专利产品，6款为行业首创此外，良品铺子2021年从海外引进原料10797.5吨，比上年增长22.71%

2021年，食品安全监管部门对良品铺子1780批次产品进行了抽样检测，合格率达到99.94%，高于全国平均水平1.74个百分点此外，良品铺子还与供应链挂钩，进行精益管理2021年，与13家供应商进行精益改善合作，开展了18次供应商精益改善周活动在同一评价标准下，已实施精益改进的供应商中，84.62%的供应商质量绩效较2020年有显著提高